良记卷饼怎么样，你知道吗？

摘要：您好,今天小篇来为大家解答以上的问题。良记卷饼怎么样相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！良记

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良记卷饼怎么样，你知道吗？

1、一个卷饼的热量大约为156-400大卡。

2、卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃，所卷的食物不同，含有的热量也不同，但一般都在156-400大卡之间。

3、卷饼是客家人保持中原风俗的名点。

4、每逢元宵佳节，家家户户都有包制。

5、味道鲜美，营养丰富。

6、其中，制作卷饼的主要材料是小麦粉，含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。

7、小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%--20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。